おすすめレシピ｜みなほっの杜　南北海道地産物流協同組合

おすすめレシピ

がごめ炊き込みご飯

お米と一緒に炊くだけ！
梅干しのかわりに梅しそを使うと、ご飯にピンク色が咲きます♪

炊飯器にといだ米、だし汁、ゆでて食べやすい大きさに切ったタケノコ、がごめ昆布、梅干しを入れる。

炊き上がったら、梅干しをほぐし、かるく混ぜて、グリーンピースをのせる。

参考文献：函館がごめレシピ集　財団法人　函館地域産業振興財団
監修：函館水産物商業共同組合　調理師　秋保　栄
監修：北海道大学大学院水産科学研究院　安井　肇

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