弊社は昭和2年（1927年）の創業、今84年を迎えました。
以来、味噌、醤油の製造を一筋に手掛けて参りました。
時流に流されず、厳選された原料を使用し、伝統の技術に裏打ちされた味は品質をモットーとする私共の心意気から生まれたものです。
日本の食文化である味噌、醤油の醗酵醸造技術とはまさにバイオテクノロジーの賜です。

これまでに積み重ねてきた技術に時代の感性をミックスして豊かな商品を開発して参ります。