当組合が送る自慢のオリジナル牛肉。
当組合でしか入手不可能。

牛１頭から5％程度の希少な最高級部位。とても柔らかくて上品な味わいです。

一頭買いによる生産部位の為、ご注文から発送までにお時間がかかる場合がありますことをご了承ください。