みなほっの杜 南北海道地産物流協同組合
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2013年4月4日(木)
新規参入! ひこま豚 登場!!
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 気づけば
 もう春の足音がきこえるエイプリル(笑)4月ですね

 4月といえば 
 花見、新入社員、ピカピカの一年生、模様替えと
 ガラリと環境がかわる節目の季節ですよね

 そんな中、みなほっの杜でも新たな企業が組合に入ることになりました♪


 
 渡島富士と呼ばれる霊峰・駒ケ岳の裾野で育てた「ひこま豚」
 
 穏やかな自然とこだわりの飼育法が生み出す、安心安全SPA豚を

 生産させている、(有)道南アグロ社が入ることになり

 みなほっの杜の商品もさらなるパワーアップすることになります♪




 ひこま豚とは

 生産者の「日浅」さんと「駒ケ岳」の麓にある森町で作っているSPF豚
 ということで

 『ひ「日」、こま「駒」豚』を合わせたのが

 『ひこま豚』と名付けさせていただきました♪




 善玉菌パワーが臭みのない風味を実現し
 きめ細かく、やわらかい肉質で脂身が甘く
 保湿性がたかくシットリし
 悪い病原体をもっていないため、アクがでにくい
 という特徴を持っているため

 大変、しゃぶしゃぶに適した豚肉となっているんです♪




 そんな『ひこま豚は』
 なんとか今週末から限定商品で販売できると思います

 間違いなく4月20・21の特産市ではメインになりますので


 この機会にぜひ、みなほっの杜へ起こしください(^^)




            みなほっの杜のウスケボー








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